【365日】今日の献立のヒント
【365日】今日の献立
料理は楽しいです
 
NHKの料理番組を見ていたら、それを作ってみたくなった。試しに作ってみると、これが結構楽しい。で、たびたび我が家で炊事当番を引き受けるようにるのだが、やがて、調理師免許を持つ女房殿を差し置いて、殆ど毎日、食事を作るようになった。

料理は創造であり消費である。食べると消える。何だかもったいない気がして写真に撮った。それが貯まったら並べてみたくなった。他の誰も求めてはいないだろうし、誰の役にも立たないと思う。でも、勝手に Worldwide Web に公開してしまうことにした。勝手にそういうことが出来てしまうというのも愉快である。

食は基本の本能であり、エネルギーを注ぐと、なかなか知的で、刺激的である。毎日、あれこれ考え、好きなものを食べ、おいしくて、私は幸せである。
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